Schlagwort: Blaubeeren

Overnight-Oats mit Maca, Zimt und Cashewmus

Overnight-Oats mit Maca, Zimt und Cashewmus

Du hast frühs keine Zeit zum Frühstücken? Diese cremigen Haferflocken mit Maca, Zimt, Cashewmus und Obst bereitest du am Abend vorher zu und kannst sie am nächsten Morgen unbeschwert (und zuckerfrei) genießen.

Zuckerfreie Overnight-Oats mit Birne und Blaubeeren

Zuckerfreie Overnight-Oats mit Birne und Blaubeeren

Ich glaube, es gibt keinen Foodtrend, über den ich mehr ärgere als der Hass gegen Zucker. Manchmal habe ich das Gefühl, zuckerfrei ist das neue fettfrei, nur bei weitem nicht so konsequent. Ich bin immer wieder fasziniert, wie breit das Kontinuum “zuckerfrei” ist. Für einige […]

Smoothies auf die Arbeit mitnehmen

Smoothies auf die Arbeit mitnehmen

Ohne Frühstück aus dem Haus? Aber immer doch! Mutti hat zwar früher gesagt, das macht man nicht, aber das Schöne am Erwachsensein ist ja, dass du all das machen kannst, was du früher nicht durftest. Das Dessert vor dem Hauptgang essen, einen Eimer Eiscreme vor […]

Antioxidantien ahoi: Smoothie mit Açai und rohem Kakao

Antioxidantien ahoi: Smoothie mit Açai und rohem Kakao

Açai-Pulver, roher Kakao und Blaubeeren: Dieser Smoothie kommt mit der Faust, mit der Antioxidantienfaust, wenn wir der Superfoodindustrie glauben dürfen. Bei solchen Gesundheitsversprechungen bin ich immer etwas skeptisch. Was ist davon Wissenschaft und was Wunschdenken? Im Smoothielabor gibt es deshalb eine Regel: Wer nichts zum […]

Apfel-Blaubeer-Porridge: Die Urlaubsedition

Apfel-Blaubeer-Porridge: Die Urlaubsedition

Ich: “Ich werde einen Blog über Smoothies machen, denn damit kenne ich mich aus.” Zwei Rezepte später: “Lasst uns Porridge kochen!” Es wäre auch zu schön gewesen, wenn dieser Kopf einmal das macht, was man von ihm will und sich die richtigen Rezepte ausdenkt. Aber […]

Fruchtiger Himbeer-Blaubeer-Schoko-Smoothie

Fruchtiger Himbeer-Blaubeer-Schoko-Smoothie

Schoko und Beeren, Beeren und Schoko – gibt es etwas besseres? In meinem Smoothiemixer nicht. Deshalb darf diese wunderbare Komposition aus Himbeeren, Blaubeeren und Kakao den Anfang in meiner Rezeptkarriere machen. Ich wünschte, ich könnte hier jetzt eine interessante Story aus meinem Leben bringen, wie […]