Schlagwort: Zimt

Overnight-Oats mit Maca, Zimt und Cashewmus

Overnight-Oats mit Maca, Zimt und Cashewmus

Du hast frühs keine Zeit zum Frühstücken? Diese cremigen Haferflocken mit Maca, Zimt, Cashewmus und Obst bereitest du am Abend vorher zu und kannst sie am nächsten Morgen unbeschwert (und zuckerfrei) genießen.

Superfoodjoghurt mit Himbeeren und Trauben fürs Büro

Superfoodjoghurt mit Himbeeren und Trauben fürs Büro

Was tun, wenn im Büro das Zuckertief droht und der Süßigkeitenautomat verlockend zu dir rüberblinzelt? Ganz einfach: Du holst diesen schnell zubereiteten Snack hervor.

Zuckerfreie Overnight-Oats mit Birne und Blaubeeren

Zuckerfreie Overnight-Oats mit Birne und Blaubeeren

Ich glaube, es gibt keinen Foodtrend, über den ich mehr ärgere als der Hass gegen Zucker. Manchmal habe ich das Gefühl, zuckerfrei ist das neue fettfrei, nur bei weitem nicht so konsequent. Ich bin immer wieder fasziniert, wie breit das Kontinuum “zuckerfrei” ist. Für einige […]

Vitamin-C-Bombe mit Erdbeeren und Orange

Vitamin-C-Bombe mit Erdbeeren und Orange

Ich werde mit tiefgefrorenen Erdbeeren nicht warm. Okay, ich gebe zu, der war flach. Applaus, Applaus! Aber schlechter Wortwitz hin oder her, das Problem bleibt. Ich habe lange kein Rezept für einen leckeren Smoothie mit tiefgefrorenen Erdbeeren gefunden. Das ändert sich genau jetzt. Als ich […]

Apfel-Blaubeer-Porridge: Die Urlaubsedition

Apfel-Blaubeer-Porridge: Die Urlaubsedition

Ich: “Ich werde einen Blog über Smoothies machen, denn damit kenne ich mich aus.” Zwei Rezepte später: “Lasst uns Porridge kochen!” Es wäre auch zu schön gewesen, wenn dieser Kopf einmal das macht, was man von ihm will und sich die richtigen Rezepte ausdenkt. Aber […]

Fruchtiger Himbeer-Blaubeer-Schoko-Smoothie

Fruchtiger Himbeer-Blaubeer-Schoko-Smoothie

Schoko und Beeren, Beeren und Schoko – gibt es etwas besseres? In meinem Smoothiemixer nicht. Deshalb darf diese wunderbare Komposition aus Himbeeren, Blaubeeren und Kakao den Anfang in meiner Rezeptkarriere machen. Ich wünschte, ich könnte hier jetzt eine interessante Story aus meinem Leben bringen, wie […]

Zimt: Das Gewürz für (fast) jeden Smoothie

Zimt: Das Gewürz für (fast) jeden Smoothie

Zimt gehört wahrscheinlich – neben Milch – zu den am häufigsten genutzten Zutaten in meinem Smoothielabor. Es gibt kein anderes Gewürz, das einen Smoothie so schnell zu etwas Besonderem macht. Sein warmer Geschmack in einem Getränk mit Kakao erinnert uns an Weihnachten, kombiniert mit Himbeeren […]